连妇女也常犯的8个生活错误

连妇女也常犯的8个生活毛病

夏季是一年中气温最高的季节,人体的新陈代谢十分旺盛。人们很容易受到夏季酷热气温的影响，身体的各项生理功能和食欲等均会产生变化。那末，在这个炎热的夏天里，我们应当怎样调整好自己的身体状态呢?小编特别为您准备了最合适夏季的保健养生知识，帮您健康快乐的度过这个夏天。

毛病1：

一次采购过量蔬菜。纽约圣基斯科北方韦斯特切斯特医院健康顾问格里·布鲁斯特博士说：“从采摘的那一刻起，水果和蔬菜中的维生素和矿物质就开始减少了。”也就是说，你采购回来的蔬菜存储时间越久，它们所含的营养就越少。研究发现，在冰箱保存大约一周后，菠菜中有一半的叶酸和40%的叶黄素会自然流失。格里博士建议每次采购食物不要过量，一周买三次最为适合。

毛病2：

把食品储藏在透明容器中。如果你现在喝的牛奶还是透明塑料袋装奶，建议你斟酌换成硬纸盒包装的牛奶。比利时根特大学的研究人员指出，牛奶富含的核黄素暴露在日光下易发生损失。美国食品科学家为此建议，尽可能避免将牛奶和谷物放在透明容器里，可以保存营养。

毛病3：

快炒大蒜。美国癌症研究协会营养学研究小组组长约翰·米尔纳博士说：“把大蒜拍碎、切片，放上最少10分钟后再烹饪。拍碎大蒜会引发一种酶的化学反应，释放出一种能抗癌的化合物;放上10分钟再烹饪，就是要让这类化合物有充足的时间全部构成。”

错误4：

少用调料。在不增加食用油和食盐的情况下多用一些植物调料和香料，不但能起到调味的作用，还能保护人们免受食物中毒之害。香港大学的研究人员在对20种常见调料所做的抗菌(包括大肠杆菌、葡萄球菌和沙门氏菌等)实验发现，丁香、肉桂都具有很强的抗菌能力。发表在美国《农业和食品化学杂志》上的另外一项研究成果称，迷迭香、百里香、肉豆蔻和月桂树叶也富含抗氧化剂。每次烹饪多加半匙调料，既安全又健康。

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