乌鸡蛋与普通鸡蛋

【乌鸡蛋与普通鸡蛋】

文章导读

乌鸡蛋与普通鸡蛋是不一样的北京治疗脑外伤后遗症的最好医院，它们的辨别不但在于外表，而且更多的就在于内在隐藏的营养价值。普通鸡蛋又分为草鸡蛋和洋鸡蛋，所谓草鸡蛋就是指家养的鸡子下的蛋，这类鸡没有吃过任何的激素，所以生下来的鸡蛋非常有营养;所谓洋鸡蛋就是指集体饲养的鸡下的蛋，这类蛋常常块头比较大，而且营养价值相对而言要差很多。

其实洋鸡蛋不但在营养价值方面差很多，而且洋鸡蛋的蛋白比蛋黄还要多，吃起来一点鲜味都没有，而草鸡蛋则是蛋黄比较大，吃起来比较香。但是乌鸡蛋比草鸡蛋还要好吃。下面，就来详细地介绍下乌鸡蛋与普通鸡蛋的差别所在。

乌鸡蛋所含的维生素、氨基酸和微量元素很丰富，有它独有的成份。”乌鸡蛋应当比普通鸡蛋小，普通鸡蛋一个的重量有63克，而乌鸡蛋只有50克左右。而绿壳乌鸡蛋和粉壳乌鸡蛋则是两种不同品种的乌鸡产下的，绿壳乌鸡蛋相对数量希少，粉壳乌鸡蛋则比较常见。

乌鸡蛋比普通鸡蛋更有营养其实不客观，“有人说它富硒干细胞脑溢血后遗症多少钱能治好，有人说它胆固醇含量更低，这都没有明确的科学结论。”从人每天的营养摄取来看，每天吃的鸡蛋不会超过两三个，这只是营养摄取总量的一小部分。所以，单纯夸大某一种鸡蛋的营养功效不客观。不过，说乌鸡蛋比普通鸡蛋更有益于女性和老人小孩应该是有道理的，由于它的补养功效应该是跟乌鸡相通的，而乌鸡自古就是一种名贵食材，对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，尤其是某些地区特产的乌鸡，由于所吃食品和环境的关系而独具补养功效。

乌鸡蛋中的微量元素硒，被誉为抗癌之王，常常食用富硒食品，可以增强人体免疫力，延缓衰老，乌鸡蛋，用菜油煎炒，色采金黄，蛋黄多，香嫩可口，营养蛋黄白分明，香味悠久。乌鸡蛋每100g含硒274.2μg，是普通蛋的20倍，蛋白质含量13.4g，比普通蛋高出8.2%，而胆固醇只有129.5mg，脂肪2.8mg，比普通蛋下落81.4%和76.5%，并且蛋中含有丰富的微生素A、E、C和胡萝卜素视网膜色素变性比较好的医院，不含任何抗生素药物残留。

乌鸡蛋与鸡蛋相比，有低脂肪、低胆固醇的特点，且蛋黄大，蛋清稠。有增强免疫功能、提高耐缺氧能力、抗衰老作用。

所以，通过上面文章对乌鸡蛋与普通鸡蛋的差别比较，我们不但知道了乌鸡蛋的外在特点，这让我们以后有益区区分乌鸡蛋与普通鸡蛋;而且我们还知道了乌鸡蛋的营养价值所在，其实乌鸡蛋对人的身体还有着很多的好处，大家可以常常适当食用。