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【沙姜手撕鸡】_手撕鸡_怎么做_如何做_家常做法

来源:山西新闻网  日期:2021-07-08  阅读:

【沙姜手撕鸡】_手撕鸡_怎么做_如何做_家常做法

文章导读

鸡肉相对于其他肉类食物来说,肉质比较细嫩,特别是鸡翅膀以及鸡胸脯肉,味道他特别鲜美。而且鸡中日友好医院李兰群是专家吗肉的烹制方法也很多,而且营养非常丰富。一般来说,大家都是熬鸡汤喝,或者是凉拌,其实,既好吃制作方法又简单的柯明辉怎么联系他鸡肉做法非常多,今天就来教大家如何制作沙姜手撕鸡。

食材

主料:鲜鸡半只

辅料:油适量、盐适量、沙姜粉适量

1.姜片6片,取3片剁碎

2.鲜鸡半只

3.准备的调料:生抽、沙姜粉、花雕酒、盐

4.鸡洗干净沥干水分,加入2汤勺生抽

5.加入一瓶盖花雕酒

6.再加入沙姜粉把鸡抹均匀

7.最后加入少许的油抹匀,再抹上姜茸

8.电饭煲里放入3片姜片

9.把腌制好的鸡放入电饭煲里,再倒入腌制过的汁料

10.按电饭煲煮饭键

11.直到指示灯显示保温,不要打开盖子,再焖一个小时再打开盖子

12.取出鸡,倒出汁料

13.放温后用手撕好鸡肉,再淋上汁料

14.撒上葱花即可

建议大家吃鸡肉都要事先选择活鸡,而在选购活鸡的时候可以把鸡翅膀提起来。如果这时候鸡的挣扎特别有力,而且双腿紧闭收起,有明亮的叫声,这就意味着鸡的活力比较旺盛,可以购买。如果选择新鲜的鸡肉,那么就要选择干净且粉红色有光泽的北京治疗肿瘤费用鸡肉。

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