您的位置:首页 >> 女性

【木耳白菜的做法】_白菜_怎样做_家常做法_制作方法

来源:山西新闻网  日期:2021-02-24  阅读:

【木耳白菜的做法】_白菜_怎么做_家常做法_制作方法

   出门在外,一个人生活久了,对于吃的方面也就没有什么讲究的了,平时有空的时候就约上几个好姐妹出去吃饭,一般都是吃小吃的多,很少在饭馆里吃饭,偶尔也会在家做上一两道菜,其中木耳白菜是最拿手的,下面就跟大家分享一下小编的做菜经验吧!希望大家能够喜欢这道菜。

   1、白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、增进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,增进大便排泄,帮助消化的功能。

   2、木耳中铁的含量极其丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并且木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

   木耳白菜的用料

   主料:白菜2大北京干细胞技术好的医院片、黑木耳1小把。

   辅料:枸杞子10粒。

   调料:色拉油2大勺、食盐半小勺、葱5克、姜适量、蒜2瓣、生抽1大勺、淀粉1小勺、白糖1小勺、黄酒1大勺、水1大勺。

   木耳白菜的做法步骤

   1.枸杞用清水洗去浮尘,用黄酒浸泡10分钟左右。

   2.木耳用凉水泡发,去蒂备用,蒜切片,葱姜切末。

   3.大白菜洗干净,菜帮子部位用菜刀片着切。

   4.这样片着切的大白菜炒得时候更容易入味。

   5.起锅做油,油热后放入蒜片、葱姜末煸炒出香味后倒入泡发的木耳翻炒3分钟左右。

   6.倒入白菜块,大火快炒两分钟。炒蔬菜的时候尽可能用大火快炒,这样菜不容易出水。

   7.炒菜的时候记得一个原则:先上色,后调味。调料要按照这个原则顺次放,先倒入生抽翻炒一下。

   8.倒入黄酒枸杞翻炒,再淋上一点水淀粉(一大勺清水+一小勺淀粉),翻炒上浆后调入糖、盐后翻炒均匀就可以出锅了。

   烹饪技能

   1、枸杞用用黄酒浸泡十分钟左右,可以更有效的挥发枸杞的营养功效。

   2、大白菜帮子用菜刀片着切,可以让菜在烹制的时候更入味。

   3、炒蔬菜的时候要大火快炒,这样可以减少蔬菜水份的流失。

   4、炒菜的时候记得一个原则:先上色,前列腺癌生物免疫治疗在哪能做后调味。

5、备注:1大勺约等于5ML,1小勺是1-2克左右。

以上就是白菜木耳的做法步骤的内容,这是一道值得下厨的一道菜,做法简单,成品速度快,不会做这道菜的朋友们无妨依照上面的步骤卵巢癌生物免疫与靶向治疗效果怎么样来进行操作1遍,如果失败了也没有关系,多做几遍就会成功了。更多的知识可随时关注小编,小编会继续为大家诚恳奉献的。

友情链接