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海带的功效与作用及忌讳食用方法

来源:山西新闻网  日期:2022-08-06  阅读:

海带的功效与作用及忌讳 食用方法

海带的功效与作用 保健功效 食品常识。

1 2 海带别名昆布、海带菜、江白菜。

中医入药时将海带称为“昆布”,其味成、性寒;入肝、胃、肾、肺经。可软坚化痰,祛湿止痒,清热行水。用于甲状腺肿、噎膈、疝气、睾丸肿痛、带下、水肿、脚气等。应用于清凉解暑:海带、冬瓜、绿豆各适当,煮汤服。

海带的功效与作用

1、防治甲状腺肿。

海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;

2、降压。

海带氨酸及钾盐、钙元素可下落人体对胆固醇的吸收,下落血压;

3、降脂。

海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;

4、抑制肿瘤。

热水提取物对体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用;

5、提高免疫力。

海带能提高机体的体液免疫,增进机体的细胞免疫,调理免疫力的食品还有很多,香菇就是其中之一;

6、降糖。

海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食品纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食品通过小肠的时间,如此,即便在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而到达治疗糖尿病的目的;

7、利尿、消肿。

海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用;

8、预防心脑血管病。

海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度下降,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病;

9、消除乳腺增生。

海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平下落,恢复卵巢的正常性能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患;

10、护发。

海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而构成的;

11、补钙。

海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙;

12、美容。

海带汁可以美容养颜,用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清新细滑,光洁美丽;

13、减肥。

海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥的食品;

14、延缓衰老。

海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配,不但能美容,还有延缓衰老的作用。

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