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猴头菇的功效与作用_猴头菇的药用价值_中医养生_

来源:山西新闻网  日期:2021-09-11  阅读:
猴头菇的功效与作用_猴头菇的药用价值_中医养生_ 导读:中药猴头菇的功效与作用专区,为您详细介绍猴头菇的功效与作用、猴头菇图片、猴头菇的药用价值、猴头菇的副作用等,要想知道更多猴头菇的功效与作用相关知识,不妨来关注一下。 猴头菇简介 猴头菇图片 猴头菇的功效与作用 猴头菇的药用价值 猴头菇能治胃病吗 猴头菇的营养价值 猴头菇的食用方法 猴头菇的副作用 猴头菇简介猴头菇,为齿菌科真菌猴头菌的干燥子实体。采收后,洗净,晒干。该品形似猴头,呈不规则块状,直径3.5~10cm,基部狭窄。表面浅黄色至浅褐色。子实体着生于菌剌上,菌刺长圆筒形,下端尖锐,长1~3cm,直径1~2mm,体轻,质软,易纵向撕开,断面浅黄至浅褐色,疏松。气香,味甘。猴头菇图片猴头菇的功效与作用性平、味甘。利五脏,助消化;具有健胃,补虚,抗癌,益肾精之功效;主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症。年老体弱者食用猴头菇,有滋补强身的作用。1、降低胆固醇猴头菇能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,利于血液循环,是心血管患者的理想食品。2、增强免疫力猴头菇对增强人体免疫力尤为突出,可提高人体对SARS,禽流感,流感等疾患的抵抗力,是预防上述疾病的理想新武器。3、抗癌抗癌猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质,能抑制癌细胞中遗传物质的合成,从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。 4、养护肠胃具独特的消化道系统保护、调理和修复功能。可助消化、益肝脾,解饥解渴、消除宿毒等多重功效。对食欲不振,恶心呕吐者,饮用本品后能迅速止呕,食欲可得到明显改善。5、抗衰老猴头菇对神经衰弱、失眠有特效。可促进脑神经细胞生长和再生,对预防和治疗老年痴呆症有良好效果。是益寿抗衰的新型营养健脑食品。猴头菇的药用价值1、脾胃虚弱,气血亏虚,饮食减少,腹泻便溏,虚劳赢瘦,耳鸣耳聋,崩漏,带下,产后乳少,病后体虚等鸡腿炖猴头菇:取熟鸡腿肉100克,鸡清汤1000毫升。葱姜酒汁、花椒水、酱油、精盐、水淀粉、香菜、熟鸡油各适量。将鸡肉切成条,猴头菇撕成块,放汤盆内,加鸡清汤500毫升,上笼以武火蒸10分钟取出,滗去汁。汤锅置武火上,加鸡清汤500毫升,下葱姜酒汁、花椒水、酱油烧沸,倒人鸡腿肉、猴头菇煮沸。继以文火炯烧10分钟,用精盐等调味,水淀粉勾英,下香菜段,淋人熟鸡油即成。当菜或点心食用。2、气血不足,筋骨酸软作痛,行走无力,久病虚损,惊惕肉拆闰等猴菇蹄筋汤:取猴头菇(水发)100克,猪蹄筋100克,牛蹄筋100克。将上3味温水泡发后,切成薄片,放人沙锅内,加人鸡汤适量武火烧沸,文火炖至熟烂,加葱姜、盐、酒、醋等调味后食用。3、脾胃虚弱,消化不良猴头菇汤:取猴头菇60克,温水浸软后,切成薄片,加水煎汤,稍加黄酒少许温服。4、气血虚衰,神经衰弱,头晕心悸,失眠体倦乏力猴头菇鸡汁汤:取母鸡1只(约500克),猴头菇150克(切片)。将鸡肉切块,煮汤取汁,将猴头菇放人汤中煮熟食之。5、胃癌、食管癌、肝癌、贲门癌等症可选用猴头菇白花蛇舌草汤:猴头菇、白花蛇舌草、藤梨根各60克。上3味加水煎汤温服。猴头菇能治胃病吗许多胃病患者在医生的建议下,经常食用猴头菇。结果表明,他们的胃病都在不同程度上有了好转。临床应用表明,猴头菇能促进消化,增进食欲,能增强胃粘膜屏障技能,对食欲不佳、胃肠功能紊乱、消化不良甚至胃溃疡、胃胀都有比较好的效果。猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体、维生素及矿物质,对胃炎、胃癌、食道癌、肠癌、十二指肠溃疡都有相当出色的预防作用。胃不好的朋友们,可以尽量多食用猴头菇。不仅对身体好,而且鲜嫩美味的猴头菇也能大大满足口腹之欲,可谓一举两得。但是仅仅依靠猴头菇,想要根治胃病是不可能的。想要预防胃病和消化道疾病的朋友们可以多多食用,一定会大有裨益。但是已经患有胃病的朋友们还是要看医生遵医嘱采取治疗哦。猴头菇的营养价值 1、猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。2、猴头菇含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,利于血液循环,是心血管患者的理想食品。3、猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质,能抑制癌细胞中遗传物质的合成,从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。4、猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体,能助消化,对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目。猴头菇的食用方法洗净猴头菇,先用清水浸泡30分钟以上,再煮或蒸,效果更好。蒸煮好的猴头菇,还要用水泡发,中间要换几次水,每次换水,都要将猴头菇挤去水分以便更好地去除苦味。猴头菇泡发好以后,可以用多种方法烹饪,可以炖汤,也可以清炒等。猴头菇在制作烹饪的时候一般是切成片。在烹饪猴头菇的时候,可以根据自己的喜好搭配食材。除了单一的炖或者炒猴头菇,比较常见的菜肴有“猴头菇骨头汤”、“猴头菇鸡汤”、“猴头菇炖瘦肉”等。猴头菇的副作用1、霉烂变质的猴头菇不可食,以免中毒。2、皮肤病患者及皮肤过敏者不宜食用猴头菇与虾仁合配的食疗方。3、外感和腹泻患者避免食用猴头菇。以上就是一些猴头菇的相关知识,如果想认识更多的中草药,请继续关注中医养生频道。卵巢早衰治疗那个医院好中日友好医院刘保兴怎么样刘保兴视频问诊
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