丁香鸭

丁香鸭

配方：公丁香5克，肉桂5克，草豆蔻5克，鸭子1只(约1000克)。

制法：鸭子洗净，公丁香、肉桂、草豆蔻用清水3500毫升煎熬2次，每次20分钟，滤出汁打了干细胞什么时候出效果，约3000毫升，将药汁倒人沙锅，放入鸭子，加葱、姜，用文火煮至七成熟北京干细胞，捞出晾凉。在锅中放卤汁，将鸭子人卤汁煮熟，捞出，卤汁中加冰糖10克及少量盐、味精，再放入鸭子，用文火边滚边浇卤汁，皮色红亮时捞出，抹麻油即成。

功效：理气温中止痛。

用法：鸭子切块装盘，佐餐食用，可常食。

营养健康

鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含b族维生素和维生素e较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成份之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉性寒凉，性寒，味甘，咸，主大补虚劳卵巢早衰怀孕几率大么。滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳自惊，消螺蛳积。

食品相克

鸭：鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。丁香：丁香不可见火，畏郁金。

小提示

1.本方丁香、肉桂、草蔻同用，能壮元最，温脾胃，消饮食，理气滞;再用全鸭作主食，更能增营养，补虚劳，健脾胃，利水湿。药食相合，共奏温阳补虚、消食和胃之功。

2.用于肾阳不足之阳痿、遗精、腰下觉冷，脾胃虚寒之食少、腹胀、脘腹冷痛、呃逆嗳气等症确有良效。

3.本方可作性功能低下、慢性胃炎、消化不良及胃肠功能紊乱患者之膳食。