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中华十大怪吃你尝过几种之3_品味生活

来源:山西新闻网  日期:2021-11-21  阅读:
中华十大怪吃你尝过几种之三_品味生活 中华十大怪吃你尝过几种之3 更新时间:2012-04-09 14:46:24

石子馍

  这种陕西名食,水面、酵面两掺,加精盐、碱、熟猪油和鲜花椒叶揉匀和成面团,擀成圆饼

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。选如栗子大小的鹅卵石放入平底锅烧热,取出一半

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,放入面饼,再将另一半烫石子盖在上面,加盖,上烫下烙,直至饼熟。虽饼高低不平

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,但因受热均匀,不生不焦,味道很好。

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