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蒜蓉青椒松花蛋

来源:山西新闻网  日期:2022-08-06  阅读:

蒜蓉青椒松花蛋

蒜蓉青椒松花蛋 湘菜 天下美食。

蒜蓉青椒松花蛋的原料青椒100克,松花蛋3只,盐、味精、醋、酱油、香油各适量。

操作过程

1,将松花蛋去壳,每只切成6瓣,摆在盘中。(家里的话可随意。如果爱吃还可在边上摆上一圈黄瓜片)

2,青椒去籽就没味道了,所以要留着。将青椒拍一下在切成大小差不多的小块(最好小点)

3,架锅烧热,把青椒放如锅中,一同放入蒜沫姜沫和盐(少许)。翻炒30秒关火。趁热放入油辣椒 酱油 醋 白糖(可以加或不加)鸡精 葱花 翻炒一下再倒在皮蛋上。

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