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黑茶是怎么冲泡的_茶水_饮食

来源:山西新闻网  日期:2021-09-11  阅读:

黑茶是怎么冲泡的_茶水_饮食

黑茶的冲泡方法

黑茶冲泡一般选用茶壶茶具冲泡,如如意杯、如诗杯,条将准许的话可以煮茶,甚至加奶、加糖饮用。泡黑茶的水温需控制在100摄氏度以上。

具体冲泡方法如下:

一、取茶

黑茶一般形态有三种,千两饼茶、颗粒茶、千两茶。千两饼取茶方法:用黑茶刀顺着茶叶纹路,倾斜将整茶撬取下来即可;颗粒茶取茶方法:由于颗粒装的黑茶已经切取好,把黑茶从包装拿出即可;千两茶去查方法:用铁锹、铁锤等工具取茶,取千两茶时要小心,不要伤及手指。

二、泡茶

第一步:投茶

将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好的泡出黑茶。

第二步:冲泡

按1:40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老,所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出。

第三步:茶水分离

如果用如意杯冲泡黑茶,直接按杯口按钮,便可实现茶水分离。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可,也可直接用如意杯饮用。

小提示:泡黑茶时不要搅拌黑茶、或压紧黑茶茶叶,这样会使茶水浑浊。

(责任编辑:实习廖颖萍)

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