夏季吃西瓜应该趁热吃

来源：山西新闻网日期：2024-03-28 阅读：

夏季吃西瓜应该趁热吃

西瓜是夏季的水果之王，是消暑解热的圣品，其中以冰镇西瓜最受人们的喜爱，但是冰镇西瓜并不适合大家食用，其中特别是脾胃虚寒者。今天我们就从健康饮食的角度出发，向大家介绍如何吃西瓜才健康。

“入夏后，天气变得炎热，不少人开始吃冰镇西瓜，这让细菌性肠胃病患者逐渐多了起来。”郑州市中医院脾胃病科副主任医师曹女士介绍，西瓜最好还是趁“热”吃。

“西瓜还是吃常温的好，特别是孩子、老人及体质虚弱、脾胃虚寒的人，更要注意，吃多了易患急性肠胃炎或细菌性痢疾。”她说，冰镇西瓜会增加人体肠胃负担，增加肠胃病发病概率。

“如果实在想吃冰镇西瓜，从冰箱里拿出来半小时后再吃。一次不要吃太多，减少西瓜寒凉对脾胃的刺激。”她提醒，冰箱的低温可以延长西瓜“寿命”，但冷藏只能抑制细菌的繁殖，而不能冻死病菌。

“有一种耶尔贺氏菌引起的急性胃肠炎和食物中毒，又称‘冰病’或‘雪柜病’。即使在0℃以下，这种病菌也能污染切开了的西瓜。”她说，脾胃虚寒、肾功能不全、糖尿病患者、感冒期间也不宜多吃西瓜。

“如果非要吃西瓜，最好与温性糖水一同食用。”她称，吃完西瓜后，喝碗红糖水暖暖脾胃，能大大降低急性肠胃病的患病风险。

小编提示：怎么样，通过上面的介绍大家是不是对怎么健康吃西瓜更为了解了呢?身体是革命的本钱，我们切不能为了一时的口馋而失去了终身的健康，所以为了自己的健康，请正确科学的饮食。