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糖尿病疗养院膳食方案

来源:山西新闻网  日期:2021-02-24  阅读:

糖尿病疗养院膳食方案

近年来,我国疗养员的膳食管理进行探讨。

制定膳食管理流程

疗养员来院后由医生下达饮食医嘱,师北京哪个医院看无精症好每天视察疗养员食用后的效果和反应,根据入院后的体检结果,及时调剂和修订新的膳食标准,疗期结束前给予家用膳食单并对离院后的膳食进行指点。

建立科学的膳食管理模式

科学的膳食管理模式是以素比例依照碳水化合物55%~65%北京治疗脑溢血后遗症费用多少钱、脂肪20%~25%、蛋白质15%的比例来调配,强调碳水化合物的合理利用,选用血糖生成指数低的食物。在控制血糖的基础上控制血脂,限制高饱和脂肪酸的动物性脂肪的摄取量,不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比值应在1.5以上,胆固醇的摄取量

实施规范的膳食管理操作规程

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效果。

就餐情势——对疗养员可采取三种就餐方式

1、设立餐厅

由于疗养院采取的是包餐制,餐厅集中就餐。就餐时可采用主食定量设计、主荤定量发放、蔬菜自选的半自助情势,即:主食品种多样,面食设计每一个半两、一两,米饭每碗一两、二两,疗养员可根据自己所需要的热量选用主食量;主荤定量,每人一份;治疗无精症用什么方法蔬菜品种可自选。此种方法的优点是在定量的基础上,疗养员可根据自己的喜好选用食品,因此满意率比较高,但缺点是热量控制不准确。

2、设置餐桌

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