痛风饮食忌讳有什么

痛风饮食忌讳有什么

对于痛风发作，很多人的身体都遭到了疼痛的影响，尤其是关节疼痛剧烈，常常突然在睡梦中痛醒。痛风和日常的饮食有很大的关系，因此痛风的饮食忌讳大家可能都听说过，啤酒与海鲜不能吃，豆制品不能吃，火锅也不能吃。那么，痛风饮食禁忌有甚么?

痛风饮食忌讳：

禁忌一：啤酒与海鲜同吃导致痛风?

酒精与海鲜各自都是痛风的高风险因素，加在一起是雪上加霜，分开吃也同样对痛风不利。由于痛风是体内嘌呤代谢紊乱，尿酸生成过多或排泄减少造成的血尿酸水平增高，尿酸结晶盐在体内沉积的结果。而酒精会增进内源性尿酸的生成，海鲜又属于高嘌呤饮食，所以对于痛风病人来说，对待这两种食品应谨慎为佳，而对于非痛风病人，吃这些食品会增加得病风险，但不至于吃一次就导致痛风。

其实也不是说所有海鲜都不能吃，如果真的馋海鲜的话就选择海参和海蜇吧，由于海参每100g嘌呤含量42mg，比某些蔬菜还低，而海蜇每100g含量93mg，海蜇皮则低于50mg，这两种痛风患者是可以适当吃一点的。

禁忌2：痛风病人不能吃豆制品?

虽然干豆中含有比较多的嘌呤，但是嘌呤是名副其实的落水狗，由于它极易溶于水，所以说干豆在做成豆腐、豆干等豆制品的进程中去掉了黄浆水以后，嘌呤就减少了很大一部分，所以豆制品中的嘌呤含量跟一些蔬菜水果相当，比肉类要低。流行病学调查发现，植物蛋白以及某些嘌呤含量较高的蔬菜水果，并没有增加血液中尿酸的含量。所以普通人和痛风患者都可以吃豆制品。

忌讳3：吃火锅易得痛风?

之前已说过，嘌呤属于名不虚传的落水狗，我们在日常吃火锅的过程中，常人都少不了海鲜、牛羊肉、动物内脏、脑花等等第一阵容的高嘌呤食品，这些都属于高嘌呤食物。所以火锅汤中的嘌呤含量自然也会很高。普通人偶尔喝一些问题不大，痛风病人喝了的确可能引发症状。另外，不光是火锅汤不要喝，肉汤、鸡汤、鱼汤、高汤和老汤嘌呤含量都不低，对于痛风病人都不利。痛风病人要秉持吃肉弃汤的习惯。我国有煲汤习惯的地区，往往也是痛风的多发地区。

禁忌四：甜饮料引发痛风?

不管是从果糖代谢、增加体重、下降胰岛素抗性等可能机理，还是饮食习惯与血液尿酸的流行病学调查，含糖饮料和高尿酸血症难以撇清关系。所以，痛风病人避免含糖饮料是应该的。当然，没有痛风的病人也应当控制每日摄取的糖类。

上述内容就是痛风饮食禁忌，相信大家都清楚了。痛风是容易反复发作的疾病，给患者造成了严重的危害，对大家来说，应当注意了解清楚，及时发现，尽早进行治疗。祝您身体健康。

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