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牛奶掺假这6种食品最容易被掺假

来源：山西新闻网日期：2022-08-10 阅读：

牛奶搀假这6种食品最容易被掺假

6种食物最容易被掺假1橄榄油

其实，橄榄油是掺假最严重的油脂，常常见到的一些假冒油品有：玉米油、花生油、大豆油等。

选择橄榄油有四个要点：一是酸性值，可食用的橄榄油酸性值不超过3.3%;二是认准“特级初榨”四个字;

三看产地，一般从西班牙、意大利、希腊这3个国家进口的橄榄油质量较好;4看色泽，一般越清亮越好。

2牛奶

搀假牛奶里面最常见的添加成份有：奶粉、尿素和凝乳。最最使人不齿的还有利用尿素、洗涤剂、苏打和脱脂奶粉制成的“假牛奶”。

好牛奶口感均匀而顺滑，倒在干净玻璃杯里，停几分钟，再倒出去，杯壁上均匀一层薄薄的挂杯。

3蜂蜜

蜂蜜中的掺假成分包括：糖浆、玉米糖浆、葡萄糖等。

从外观来看，好蜂蜜应该是润泽的胶状液体，有着蜂蜜特有的光泽，但又不像水那样透亮和澄清，并且一般来说，蜂蜜越稠越好。