全麦面包早上吃更有营养

来源：山西新闻网日期：2024-06-11 阅读：

全麦面包早上吃更有营养

但美国专家最近研究发现，全麦面包在早上吃效果会更好。坚持每天早饭吃最少含有25%的燕麦或麦麸的全麦食品，可以降低心力衰竭的发病率。

全麦食品中富含人体所需的多种维生素、矿物质、纤维素等，人在经过1夜的营养消耗后，体内所缺的维生素、矿物质能在早餐时得到及时补充，是一种非常健康的饮食。从这个角度来看，早饭适当搭配吃些全麦食品对预防心脏疾病确切会有好处。

超市里可以买到的燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等都属于全麦食品。早饭可以选择燕麦片、全麦面包和牛奶、水果一起食用，体内胆固醇指数正常的人还可加个鸡蛋，但粗粮所占比例最好不要超过1/4。