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怎样辨认真假红糯米水磨糯米粉可以做什么

来源:山西新闻网  日期:2023-09-18  阅读:

怎样辨认真假红糯米 水磨糯米粉可以做甚么

怎样辨认真假红糯米水磨糯米粉可以做甚么怎样辨认真假红糯米红糯米的营养价值很高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙,磷,铁,维生素B1、B2等。正因为红糯米的价值很高,有很大的盈利空间,所以很多不良商家为了挣钱,制造了很多假“红糯米

红糯米的营养价值很高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙,磷,铁,维生素B1、B2等。正由于红糯米的价值很高,有很大的盈利空间,所以很多不良商家为了挣钱,制造了很多假“红糯米”。这就需要我们提高警惕,学会辨认真假糯米。

辨认真假红糯米先看光泽,正常的红糯米表皮层带有光泽,劣质的红糯米没有光泽。

选糯米还要看表皮,正常红糯米也掉色,但不会像油红米那样把手染成红色什么是神经干细胞。同时,正常的红糯米用手抠下的是片状物,若抠下来是粉状的,则是劣质红糯米。

看泡米水,正常红糯米的泡米水是紫红色,稀释以后也是紫红色或偏红色,如果泡出的水像红墨汁一样,经稀释以后还是艳丽的红色,这就是假红糯米。

闻气味,手中取少许红糯米,向红糯米哈一口热气,然后立即闻气味。优秀红糯米具有正常的清香味,无其他异味。有异味的为次质、劣质红糯米。

水磨糯米粉是糯米粉中的一个分类,它最大的特点就是柔软、韧滑、香糯,能够制作出很多美味的食品,接下来妈百科就来给大家介绍一下用水磨糯米粉做出来的美食吧好的治卵巢早衰医院

青团

主料:新鲜艾叶20g、水磨糯米粉100g、红豆沙馅150g、水90g

辅料:大白菜叶2片、香油2勺

做法:

1、艾叶洗净。把艾叶放入开水锅内,焯烫2分钟。捞出艾叶放入冷水中降温。

2、把艾叶挤干水份,放入料理机。加入90克水,打成艾叶汁倒入碗中。

3、放入糯米粉。用手合成均匀的面团。

4、豆沙馅和艾叶面团分别搓条并分成8等份。分别搓圆。

5、取一个艾叶剂子,用手捏成灯盏窝的形状。

6、中间放入豆沙馅。把口收紧。再搓圆。其它顺次做好。

7、大白菜叶放入开水锅内烫软。把白菜叶铺到篦子上。

8、间隔放入做好的青团坯子,加盖烧开后大火蒸分钟。

9、蒸好的青团出锅后,立即刷一层香油,即可食用。

糖不甩

主料:水磨糯米粉150g

辅料:水适当、红片糖适当、姜2片、核桃适当

做法:

1、缓缓在糯米粉里加入清水;

2、搓成团,揉成一个个的小团;

3、清水煮开后,将糯米团子放进去;

4、等团子浮起来就熟了,熟了之后捞起来放到冷水中备用;

5、锅里适当水,加入红糖;

6、把团子放到红糖水了,加入姜片卵巢早衰干细胞治疗医院,煮一会;

7、核桃碾碎,最后将核桃碎撒到团子上就可以了。

黄金玉米烙

主料:甜玉米(适当)

调料:玉米油(适当)、糯米粉(适当)、淀粉(适当)

做法:

1、甜玉米洗净,当心取下玉米粒。

2、将玉米粒放入锅中,加水煮开后小火煮5分钟,捞出沥干水份。煮玉米的水不要倒掉,很清甜,可以直接喝。

3、玉米粒放入碗中,淀粉和糯米粉以2:1加入拌匀。

4、平底锅加一点点玉米油,转动炒锅均匀受热,放入玉米粒均匀平铺,小火炸3分钟左右至定型不散开。

5、沿锅边倒入玉米油,油量没过玉米饼,转中大火炸约3,5分钟左右,至玉米粒金黄酥脆。

6、倒出锅中的油。将玉米饼放在吸油纸上吸去过剩油份。

7、装盘,撒上白砂糖,趁热吃。

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