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新茶不可急于饮用

来源:山西新闻网  日期:2022-08-06  阅读:

新茶不可急于饮用

《神农本草》说:雨前新茶久服安心益气轻身不老。清明过后,快到谷雨时节,正值春茶新茶大量上市之际。 谷雨新茶,经过雨露的滋润,营养丰富,香气逼人,喝起来口感醇香绵和,对人体特别好,通全身不畅之气:以茶驱湿气、以茶防病气、以茶养生气。 民间素有

《神农本草》说:雨前新茶久服安心益气轻身不老。清明过后,快到谷雨时节,正值春茶新茶大量上市之际。

谷雨新茶,经过雨露的滋润,营养丰富,香气逼人,喝起来口感醇香绵和,对人体特别好,通全身不畅之气:以茶驱湿气、以茶防病气、以茶养生气。

民间素有谷雨新茶喝了会清火,辟邪,明目等传说,所以南方有谷雨摘新茶风俗,谷雨这天不管天气如何,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝,以祈求健康。

但要注意,新茶春茶不可急于饮用,更不能多饮,最最少存放半个月之后饮为好。由于新茶中多酚类物资、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀、腹泻、便秘等一系列不良反应。

太新鲜的茶叶对病人更不好,如一些得了胃酸缺少或有慢性胃溃疡的老年患者,不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜,产生肠胃不适,乃至会加重病情。

所以,爱茶懂茶之人常把谷雨前采摘的新茶珍藏起来渐渐喝。

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