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通便排毒小吃紫薯西米糕

来源:山西新闻网  日期:2021-10-14  阅读:
通便排毒小吃紫薯西米糕 通便排毒小吃紫薯西米糕

2016-01-15 15:38:11 来源:美食杰

  鲜艳的紫薯,颜色不仅好看,吃它好处很多,经常便秘的可以多吃它,达到通便排毒的作用,爱吃甜食的亲们看过来了,做了美味的紫薯西米糕,软糯香甜,看到就已经流口水了,还在等什么,赶紧做来吃吧。

  【通便排毒小吃紫薯西米糕】

  主料:西米150g、白糖10g、

  辅料:水适量、紫薯1个、蜂蜜适量、

  步骤:

  1.用料

  2.西米和糖放入料理机中研磨成粉

  3.磨好的西米粉放入大碗中,慢慢加入适量的温水,我加了80g左右,感觉面团有点硬,给大家个参考

  4.用筷子搅拌成颗粒状

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  5.再用手揉成团,包保鲜膜或者放在保鲜袋中静置一会。

  6.紫薯洗净蒸熟,去皮压成泥,加入适量的蜂蜜调匀

  7.西米团用擀面杖擀成长条状

  8.铺上紫薯馅

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  9.卷起来

  10.切段

  11.蒸笼铺油纸防粘,我是冷水入锅,出蒸汽后计时,蒸15分钟左右,关火焖5分钟

  12.成品

通便排毒小吃紫薯西米糕

  紫薯的食用效果

  1.防癌抗癌

  紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

  2.促进胃肠蠕动

  紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

  3.有利于减肥瘦身

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  吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

  4.增强免疫力

  紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

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