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平菇黄菇病的症状和防治

来源:山西新闻网  日期:2022-08-06  阅读:

平菇黄菇病的症状和防治

平菇黄菇病的症状和防治  平菇真的是一种营养价值非常高的蔬菜,那末今天就给大家说说平菇黄菇病的发生与防治:  1.发病症状。  黄菇病多从幼菇菇盖或小菇菇柄与菇盖连接处产生,病发后幼菇菇盖或小菇菇盖凹处出现淡黄色斑块,幼菇菇体发黏,停止生长而

平菇真的是一种营养价值非常高的蔬菜,那么今天就给大家说说平菇黄菇病的产生与防治:

1.病发症状。

黄菇病多从幼菇菇盖或小菇菇柄与菇盖连接处产生,病发后幼菇菇盖或小菇菇盖凹处出现淡黄色斑块,幼菇菇体发黏,停止生长而死亡,小菇菇体生长缓慢,失去弹性,稍触碰即会折碎,继而菇体发黏萎缩,散发出腐臭气味,病情迅速蔓延,会导致栽培料面发黏而停止出菇。

2.病发缘由。

平菇黄菇病的病原菌为假单孢杆菌。①该菌适生于环境湿润、有机质丰富的基质上,在高温高湿,通风不良的环境下,有利于该菌的产生和生长。②老栽培场地环境恶化,消毒不完全。③棚内废弃培养料,残次菇及菇柄随处都是,脏乱差使病菌有了栖息和繁衍之地。④现在平菇的栽培主要是以生料或发酵料为主,栽培料本身带菌而造成该病的产生。⑤使用的水或覆土材料中带菌。⑥菌株抗病能力差或菌种质量差,和栽培户管理不善导致栽培袋菌丝纤细,抗性消弱,终究导致感染病菌而病发。

3.预防措施。

①选用适应当地环境、抗病能力强的菌株,如黑平王、灰平抗病2号、P89等菌株,一般不容易病发或病发较轻。同一场地不要连年种植同一菌株,以2~3年更换一次品种为宜。②要选用无杂菌污染。菌丝浓白、粗壮的适龄菌种。③选用无霉腐、无虫、无污染的优良原辅材料,栽培料使用前要暴晒,并加入干料重0.1%的克霉王或多菌灵等杀菌药物。④老场地不宜连年使用,如使用,须在栽培袋进棚前1个月进行杀菌杀虫处理,杀霉菌可用多菌灵500倍液、苯菌清500倍液等,杀细菌可用漂白粉200倍液、农用链霉素500倍液、万消灵2000倍液等,杀虫可用敌敌畏500倍液、高效氯氰菊酯1000倍液,喷洒棚内地面、墙壁及棚外环境,每周1次,栽培袋进棚前2~3天,再用硫磺密闭熏蒸24小时。⑤加强栽培袋发菌期管理,提高菌丝的抗病抗杂能力。出菇期要控制好棚内的温、湿度,温度太高对一般广温型或低温型菌株生长不利,反而为各种杂菌、细菌提供了合适的温度环境;棚内湿度大对平菇的生长有益,同时也适宜于各种杂菌的生长。⑥菇棚要建在通风良好,排水便利的地方,棚内透风要顺畅,通风口的设置要以每处料面都能有流动风经过为好,不可有透风死角,根据气温、天气、风速等因素及时调剂透风时间。⑦采用覆土栽培时,对覆土材料要进行灭菌杀虫处理。⑧搞好棚内环境卫生,采菇后要及时清除残菇,保持地面干净,并定期撒石灰粉进行环境消毒。

4.病发后处理。

①一旦产生该病,应立即摘除病菇,清算料面,停止喷水,加大透风。②用1%漂白粉对棚内走道、墙壁、棚外四周喷洒1次,并用多菌灵加农用链霉素按1∶500倍稀释液喷洒料面,每天1~2次,连喷4天可控制病情蔓延。其他如黄菇清、万消灵、黄斑消、细菌杀、病菌立灭等药物可根据标准用量交替使用进行防治。

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