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【炖猪蹄的材料】_猪蹄_怎么做_家常做法_做法大全

来源:山西新闻网  日期:2021-07-08  阅读:

【炖猪蹄的材料】_猪蹄_怎么做_家常做法_做法大全

清炖猪蹄是一道不错的汤菜,不仅仅是一道美味的汤羹,对于滋补皮肤和美容养颜有着很好的功效,同时猪蹄的味道非常的清淡,含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,所以食用猪蹄的话,可以防范皮肤出现干瘪起皱的现象,增强皮肤的弹性和韧性,还可以延缓我们身体的衰老,帮助儿童生长发育,炖猪蹄的材料来为大家介绍一下。

主料

猪蹄(750克)

辅料

枣(干)(20克) 胡萝卜(100克)

调料

盐(7克) 味精(2克) 料酒(10克) 胡椒粉(3克)

制作工艺

1. 先将猪蹄用火烧去皮上的毛根,放温水中浸泡,再用小刀刮干净,用刀将猪清炖猪蹄

清炖猪蹄

蹄从中间劈开;

2. 将炒锅置火上,放入水,将水烧开,下入猪蹄烫透,捞出后,再用小刀刮洗干净;

3. 胡萝卜洗净切成块;

4. 火上坐一大沙锅,放入清水烧开,下入猪蹄、红枣,改用小火炖至八成熟,下入胡萝卜;

5. 待猪蹄软烂,汤浓时,下入盐,味精,料酒,胡椒面,调好口味,连沙锅一起上桌,即可食用。

菜品口感

肉软烂,肥而不腻。

折叠编辑本段食用方法

中餐 北京那家治疗肿瘤好啊晚餐

食谱营养

猪蹄:猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可北京哪里能做细胞免疫疗法加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用,另外具通乳脉,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两卵巢功能早衰治疗方法腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。

猪蹄在生活当中的红小豆,而且营养价值极其丰富,可以帮助我们身体发育和缓解衰老有着很好的功效,平时很多老年初期的冠心病,高血压和身体元素缺失,可以利用这一道炖猪蹄来滋补身体。

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