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青果的功效与作用青果的食用药膳

来源:山西新闻网  日期:2021-10-14  阅读:

青果的功效与作用 青果的食用药膳

青果,又称“橄榄”因果实尚呈青绿色时便可供鲜食而得名。为橄榄科植物橄榄的干燥成熟果实还是一种中药。果实成熟后采摘,晒干或阴干,或用盐水浸渍后晒干,生用。

青果的功效与作用

青果味甘酸性平。其有清热解毒,利咽生津之功效,主治于咽喉肿痛,咳嗽痰黏,烦热口渴,鱼蟹中毒。它既能入药又可以食用。无病的人食用,也可以起到保健医疗作用。

青果果肉含有丰富的营养物,鲜食有益人体健康,特别是含钙较多,对儿童骨骼发育有帮助。新鲜青果可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒,食之能清热解毒、化痰、消积。

中医书中有附方:

1)治寒性哮喘,过敏性哮喘:

野冬青果二十粒(约5克),研末,肉汤送服,日服三次;或用一两炖肉分六次服,日服三次。无果时用茎、叶5克,研末,用无盐肉汤送服或水煎服。(《云南中草药》)

2)治哮喘、肺结核:

野冬青果晒干,研成药粉50克,炖猪肉一斤,不放盐,分10二次服,日服三次;亦可用药粉二分,开水吞服,一日三次。(《云南中草药选》)

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