预防食道癌应当采取什么措施

预防食道癌应当采取什么措施

食道是我们人体非常重要的组成部分，若是它产生病变，则会对我们的身体健康造成非常大的损害和威逼。近年来由于人们饮食习惯的改变，该疾病的发病率也开始逐渐增长。因此，我们应积极的做好预防食道癌的措施。

(1)改变喜食霉变食物的习惯：目前已有充分证据说明食用霉变食物特别是酸菜、霉窝窝头和鱼露是食管癌病发的重要因素之一，因此应大力宣扬这类食品对人体健康的危害，使群众少吃或不吃，同时鼓励种植蔬菜和水果，以增加鲜菜和水果的摄入，补充维生素C。霉变的食品，一方面产生霉菌毒素或代谢产物，一方面增进亚硝胺的内合成，是致使食管癌的主要病因，多吃新鲜蔬菜或补充维生素C可阻断体内亚硝胺的合成，可使胃内亚硝胺含量降低，从而下降了胃内亚硝胺的暴露水平。另外林县的营养预防实验发现，补充核黄素和烟酸能降低食管癌的发病率15%。同时也应积极研究科学的酸菜制作和保存方法，以满足当地居民世代以来养成的传统饮食习惯。

改变不良饮食习惯，不吃霉变食物，少吃或不吃酸菜。改良水质，减少饮水中亚硝酸盐含量。推行微量元素肥料，纠正土壤缺钼等微量元素状态。应用中西药物和维生素B2治疗食管上皮增生，以阻断癌变过程。积极医治食管炎、食管白斑、贲门失弛缓症、食管憩室等与食管癌发生相干的疾病。易感人群监视，普及防癌知识，提高防癌意识。

(2)粮食的防霉：霉变的粮食含有多种致癌的毒素，因此积极开展食粮的防霉去毒工作非常重要，特别是应宣扬家庭储粮的防霉的重要性。一般食粮的含水量在13%以下可达到防霉的要求，一旦发现粮食已霉变，应采取勤晒，食用时挑拣，屡次清洗并加碱处理，可有效减少霉菌毒素的摄入。

(3)加强饮用水的卫生管理：现已发现食管癌多发区水中的亚硝胺含量明显高于低发区。因此搞好环境卫生，避免水源污染十分重要，逐步减少饮用沟塘水的地区，推广土自来水。对食用的沟塘水也应进行漂白粉消毒，可明显下降水中亚硝胺含量和杀灭其他沾染病菌。

(4)遗传致病因素的预防：食管癌具有较普遍的家族聚集现象，表明有食管癌家族史的患癌易感性确实存在，应加强同代人群的监测工作。患者为男性，就加强男性监测，特别是49岁前的人群，患者是女性，加强女性监测，特别是50～69岁的人群，并且应把3代人中发生过2例或2例以上食管癌死亡的家庭，当作危险家庭，对这些家庭中40～69岁的成员当作风险人群，定期体检，提供预防性药物或维生素，劝导改变生活习惯等，对降低食管癌发病具有一定的积极意义。

看了以上的内容，相信大家对于食道癌的预防有所了解，想知道更多关于食道癌的其它方面，可继续关注我们其它的相关文章。祝你健康!

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