重新认识英国饮食文化

重新认识英国饮食文化

每次1想到英国，总有一点皇族的气氛。每一次谈到英国，总会提到男士那风度翩翩的名流风度，优雅的礼让风格，无不给人留下了深入的印象。而总让人不愿提及的一点或许就是他们单一的饮食吧，其实就这一点，还是带有一定的偏见的，那么我们就来谈谈英国饮食文化吧!

要谈英国饮食文化，首先就要谈到它的多源化，而造成这个结果的因素主要有二个，1为地理位置，它地处欧洲大陆西侧的大西洋上，其纬度在50度N以北，因受北大西洋洋流的调理及西风终年的吹拂失明治疗好的医院，成为冬暖夏凉，终年有雨的温带海洋性气候。主要发展有：栽种饲料作物及牧草干细胞可以治疗脑外伤后遗症吗，并发展酪农业，但是，由於其本身的粮食及畜牧产品均不足以自给，需要依赖进口，因此注射干细胞的好处和坏处，使其在饮食烹调上多少都遭到外来资讯的响影。2是由于英国长时间的殖民历史，英国传统的菜式早已融会了许多世界各地的风味佳肴。所以要谈及本土菜，英国人普遍会马上搬出像软炸鱼和炸土豆条、烤牛肉、约克布丁这样的菜式来，但真要再往下数的话就会显得有点结巴了。

上面谈到的是它的多样性，那么就一日来讲，它与中国也有着明显的不同，我们都知道我们是逐日三餐为主，主食当是中餐，每逢节日，大家团团圆圆围坐在大圆桌上，共话“色、香、味”俱佳的饮食。而在英国，一般的家庭一天通常是四餐：早餐、午餐、午茶点和晚餐。有极个别地区的人还要在晚上9点钟以后再加一餐。英国人讲求口味平淡，菜肴要求质好量精，花样多变，注意营养成分。

英国饮食文化里，早餐是很丰富的，人体说需要的各种营养都会从这些不同的食品中得到满足，英式早餐的标准都包括了熏肉、黑布丁、煎蛋、面包、番茄和茶饮等。这么多的食品不是说你只是选择其中的几种，而是将这些东西全部放在一个餐盘里让您来全部消灭，所以来到英国的朋友可要好好的推敲自己的饭量了。在午餐期间，大部分的英国人是吃三明治或是烤马铃薯的，这一时间是速战速决的。晚餐则是英国人在日常生活中最为重要的一部分。大家喜欢在晚餐的时候边吃边聊，在这里可是促进情谊的好地方。通常一顿晚饭会花费英国人好几个钟头，对珍惜时间的英国人来讲足够可以看出这顿晚餐的重要性。

另外在英国饮食文化中，英国家庭会把餐桌当作无形的课堂，在这里对孩子进行以后的进餐教育，使孩子在小小的年纪便开始知道礼仪干细胞集团，具有各种使人称赞的素质。在英国，伦敦人有着喝下午茶的习惯，世界上流行的下午茶时间便是从英国开始的。不要小看这个简单的下午茶，其实这里面有很多讲求的，比如在喝茶的时候会进食点心，可是点心却并不是随便吃的，在吃点心的时候，要先吃顶层的松饼或三明治，等到最后的时候才能吃中间的甜点，这点可是不能忘记的。

以上是我个人对英国饮食文化的看法，是否是对你重新认识它有帮助了?