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枸杞怎样吃效果最好教你正确食用枸杞

来源:山西新闻网  日期:2022-08-10  阅读:

枸杞怎样吃效果最好 教你正确食用枸杞

枸杞怎么吃效果最好用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部份药用成份能释放到水或汤中。

直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。

季节不同枸杞功效不同经常使用枸杞泡水喝,可强身健体。专家指出,季节不同,枸杞子泡水喝的功效有所区分。

春季:常用电脑,眼睛容易疲劳,用枸杞泡茶,滋阴明目。取适当枸杞,洗净放入杯中,用开水冲泡,温浸10—15分钟便可饮用。泡前将枸杞切成两半,药效更好。

夏季:天气酷热,用枸杞泡水可除肝火。要想让枸杞的功效全发挥出来,最好方法是煎煮,即将枸杞放入沙锅中,加水,大火烧开后改用小火,煎煮30分钟便可。

秋季:空气干燥,取适量枸杞洗净,与粳米一起煮粥,有很好的滋阴润燥效果。

冬季:冬季寒冷,人们需要抵抗寒冷,取适当枸杞泡在酒中,浸泡7天后方可饮用。也可用枸杞泡水喝,同样可滋阴御寒、润肺抗燥。

枸杞滋补肝肾最好食疗枸杞粥:冬季枸杞宜煮粥,它可以和各种粥品搭配。

枸杞炖羊肉:也是很合适冬天食用的。

枸杞炒蘑菇:家常炒菜加入枸杞后口感颇佳,如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。

枸杞玉米羹:鲜香可口,色泽美观。

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