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杞子炖鹌鹑

来源:山西新闻网  日期:2021-02-24  阅读:

杞子炖鹌鹑

杞子炖鹌鹑 苏菜 天下美食。

杞子炖鹌鹑食谱原料:

活鹌鹑3只,枸杞子5克,淮山药5克,绍酒15克,精制盐2克,味精2克NK细胞疗法有没有用都去北联生物,葱结姜块20克。

工艺做法:炖。

配菜专区:热菜;荤菜。

菜谱属地:苏菜。

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制作方法:

1、鹌鹑宰杀洗净,剁去全国十大肠癌医院排名头和爪,鸟身分成4块,放清水里浸泡半小时;

2、去血水,装入大品锅里,加盐、味精、绍酒、葱姜、淮山药、枸杞子、清水(8成满),放蒸笼里蒸45分钟左右至酥烂取出,拣去葱姜,原锅上桌。

健康提示:

鹌鹑营养价值高,富含蛋白质,有温补中气的功效。该食谱美味营养。

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