女性常喝粥不健康

女性常喝粥不健康

大鱼大肉吃多了，很多人喜欢喝碗粥“清清肠胃”，也因此认为喝粥是一种健康的饮食方式。不过，香港《明报》近日一篇文章指出，香港食物环境卫生署调查发现，一碗“皮蛋瘦肉粥”的胆固醇含量高达200毫克，已接近世界卫生组织建议的“每天胆固醇摄取量不超过300毫克”的上限。 粥的种类越来越多 近日访问了北京几家饭店，发现除以往我们常喝的大米粥、小米粥外，还有“皮蛋瘦肉粥”、“生滚鱼片粥”、“栗子百合粥”等，不但种类越来越多，而且越来越遭到消费者的欢迎。在一些大的粥店中，粥的种类可达几十种；港式茶餐厅中也有十几种粥，且以“客家咸鸡粥”、“芥菜咸排骨粥”等广式粥为主。 在某茶餐厅里，点了一碗“生滚鱼片粥”，看到滚烫的粥用小砂锅盛上来，里面的米白得发亮，已煮得看不出形状。除鱼片外，粥里还搭配了绿叶蔬菜和姜末，和很薄的油炸脆片。服务员告诉，粥里放的是一种叫“石斑”的海鱼，价值非常高。 “喝粥差不多成了一种时尚，大大小小的粥店也开遍了大江南北。”中国烹饪协会副秘书长边疆指出，这是近年来餐饮界出现的一种新现象。

生滚鱼片粥尽可能少喝 针对《明报》的报道，边疆指出，随着粥的种类越来越多，大家确切要在选择上多留些心。一种粥是不是是“健康”，要看粥的原料是什么，和什么人来喝。比如，一般来说，熬粥的时间都比较长，加工温度也较高，大米中的淀粉部份分解成短链糖类，造成其血糖指数增高，因此，丰富，对健康有益，但大部分饭店为了保持鱼片的味道鲜美，只将它放进粥里煮很短的时间，可能导致鱼肉中的寄生虫没有被全部杀死。目前，淡水鱼受污染的情况比海鱼严重，因此，像“生滚黄鳝粥”等用淡水鱼做成的粥，应尽量少喝。

[本信息共有 2 页][第 页]

干细胞治疗卵巢早衰要多少钱干细胞可以治疗什么病龙根生治疗需要多少费用